อัลมอนด์ มิกซ์

สังสัยละซิครับ อัลมอนด์ มิกซ์ คืออะไร แน่นนอนครับ สูตรนี้ต้องมีส่วนผสมของ ถั่วอัลมอนด์อยู่แน่นนอน เราจะมาทำนมจากถั่วอัลมอนด์กันครับ เรื่องรสชาติขอบอกว่าขั้นเทพเลยครับ กลมกล่อม หวานมันอร่อยจริงๆครับ ประโยชน์และคุณค่า ในถั่วอัลมอนด์ก็มีมากมาย เช่น แคลเซียม จะช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุน แถมยังมีทั้งกรดไขมันอิ่มตัวเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อน ช่วยเพิ่มระดับไขมันตัวดี หรือ HDL และลดระดับไขมันเลว หรือ LDL  ทั้งยังมีกากใย ไฟเบอร์ ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีด้วยนะครับ โอ้วสุดยอด

ส่วนผสม
-อัลมอนด์ดิบ   1 ถ้วยตวง
-น้ำผึ้ง            3 ช้อนชา
-เกลือ            1/4 ช้อนชา
-น้ำสะอาด       1 ถ้วยตวง


วิธีทำ
เทคนิคนิดหน่อยนะครับ ถั่วอัลมอนด์ ควรแช่น้ำทิ้งไว้สัก 5-6 ชั่วโมงนะครับ เพื่อให้เนื้อถั่วนิ่มขึ้นดีต่อระบบย่อยของเรานะครับ  ขั้นตอนการทำ ให้นำถั่วอัลมอนด์ เกลือและน้ำสะอาดที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปในเครืองปั่น ให้สังเกตุปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน เสร็จให้นำน้ำที่ได้ เทผ่านผ้าขาวบางกรองเอาเฉพาะน้ำ นำไปใส่ในถ้วยเชคและใส่น้ำผึ้งที่เตรียมไว้ลงไป เชคจนส่วนผสมเข้ากัน ดื่มได้เลยครับ

โอวัลตินหลั่นล้า

จากชื่อก็บอกอยู่แล้วนะครับ ว่าสูตรนี้ต้องมีโอวัลติน ผู้ใหญ่ดื่มได้เด็กดื่มดีเลยแหละครับ และก็จะมีส่วนผสมอื่นเพิ่มอีกเล็กน้อย สูตรนี้รสชาติ  หอมหวานกลมกร่อม อย่าบอกใครเลยทีเดียว โดยเฉพาะโอวัลตินเราจะใช้แบบที่มีส่วนผสมของธัญพืชอยู่ด้วย เพื่อที่จะได้คุณค่าทางอาหารมากขึ้น สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับชั่วโมงเร่งด่วนในตอนเช้า ทานคู่กับขนมปังโฮลวีทสักชิ้น แทนมื้อเช้าได้เลยครับ

 ส่วนผสม
-โอวัลตินไฟว์เกรนส์   1 ซอง
-โยเกิร์ตรสธรรมชาติ  ครึ่งถ้วย
-น้ำผึ้งธรรมชาติ        2 ช้อนชา
-น้ำสะอาด   ครึ่งแก้ว


วิธีทำ
ง่ายมากครับ เทส่วนผสมทั้งหมดลงไปในเครื่องปั่น และปั่นจนสังเกตุเห็นว่าส่วนผสมเนียนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เป็นอันใช้ได้ครับ เทใส่แก้ว แล้วโรยหน้าด้วยผงโอวัลตินสักเล็กน้อย รสชาติสุดยอดครับ

ทรีทูวัน

สูตรนี้ขอบอกดีต่อระบบเลือด เพิ่มประสิทธิภาพระดับออกซิเจน ของเม็ดเลือด ประโยชน์จากวิตามินที่ได้จากสูตรนี้ เช่น มีธาตุเหล็ก ที่ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายผลิตฮีโมโกลบิน แก้ปัญหาเลือดจาง และเบตาแคโรทีน ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ไม่ทำให้เป็นหวัดง่าย และวิตามินอีกหลายตัว ยังช่วยแก้กระหาย เพิ่มความสดชื่น ลดอาการเมาค้าง ล้างพิษ บำรุงผิวพรรณ ระบบขับถ่าย ลดอาการจุกเสียด แน่นท้อง สรรพคุณมากขนาดนี้ สูตรนี้พลาดไม่ได้นะครับ

ส่วนผสม
สตรอว์เบอร์รี่  2 ถ้วยตวง
กล้วยหอม     1 ถ้วยตวง
กีวี               1 ถ้วยตวง

วิธีทำ
หั่นสตรอว์เบอร์รี่และกีวี ชิ้นพอประมาณ นำใส่เข้าเครื่งคั่นน้ำแบบแยกกาก  นำน้ำที่ได้เทลงในเครื่องปั่นใส่กล้วยหมอที่เตรียมไว้ตามลงไป น้ำแข็งสักนิหน่อย ปั่นจนเข้ากัน ให้สังเกตุส่วนผสมจะมีลักษณะเนียนจนเป็นเนื้อเดียวกัน แสดงว่าใช้ได้ เทใส่แก้วพร้อมดื่มครับ 

สามช่า

สูตรนี้จะทำดื่มก่อนหรือหลังอาหารก็ได้นะครับ หรือเวลาไหนๆก็ได้  เป็นสูตรช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดความดัน และลดคอลเรสเตอรอลได้นะครับ  เพราะจะอุดมไปด้วยวิตามินนานาชนิดมากมาย เช่น วิตามินบี วิตามินซี วิตามินเอ เอาไว้ใช้ ช่วยบำรุงสายตา และบำรุงผิว เอาเป็นว่าสารพัดประโยชน์เลยครับ ถ้าพอมีเวลาแนะนำให้ทำดื่มเป็นประจำ

ส่วนผสม
-แตงกวา 1 ถ้วยตวง
-ขึ้นฉ่าย 1 ถ้วยตวง
-แครอท 1 ถ้วยตวง


วิธีทำ
ขั้นตอนก็ไม่มีอะไรยุ่งยากหรอกครับ นำส่วนผสมทั้งหมดล้างน้ำให้สะอาดก่อนนะครับ   หั่นเป็นชิ้นเล็กพอประมาณ และนำส่วนผสมทั้งหมดไปใส่ในเครื่องคั้นแบบแยกกาก เทน้ำที่ได้ใส่แก้ว คนให้เข้ากัน แนะนำให้ดื่มเลยนะครับ ไม่ควรทิ้งไว้นาน เพราะความสดใหม่จะคงคุณค่าของวิตามินต่างๆ ได้ดีกว่าทิ้งไว้นานๆครับ

ขุนเขียวกระชากพิษ

อ่านชื่อแล้วอย่าตกใจนะครับ สูตรนี้ช่วยล้างพิษที่ตกค้างในร่างกายดีนัก และยังช่วยให้ตับแข็งแรง ปรับสมดุลของ สมอง และระบบประสาท เพราะสูตรนี้จะมี วิตามินและสารที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น วิตามินบี 12 ช่วยในการฟื้นฟูและปรับสมดุลของตับและสมอง คลอโรฟีลล์ ช่วยเร่งการล้างพิษและขับของเสียจากตับ กระแสเลือด สรรพคุณของเอ่ยเพียงเท่านี้แล้วกันนะครับ ที่จริงยังมีประโยชน์จากวิตามินอีกหลายตัวที่ยังไม่ได้พูดถึง เอาพอหอมปากหอมคอแล้วกันนะครับ

ส่วนผสม
-กะหล่ำปลี 1 ถ้วย
-วีตกราส 2 ถ้วย หรือต้นอ่อนข้าวสาลี
-สาหร่ายสไปรูลินาผง 1 ช้อนชา

วิธีทำ
หั่นกะหล่ำปลีและวีตกราส ให้มีชิ้นกำลังพอดี และนำไปใส่ลงในเครื่องคั้นน้ำแบบแยกกาก เทเฉพาะน้ำที่ค้ันได้ลงในถ้วยเชค และนำผงสาหร่ายสไปรูลินาที่เตรียมไว้ใส่เพิ่มเข้าไป เชคจนส่วนผสมเข้ากัน รินใส่แก้วดื่มได้เลยครับ ถ้าชอบเย็นก็แช่ในตู้เย็นสักพัก ไม่ควรเติมน้ำแข็งลงไป จะทำให้เสียรสชาติได้

สองเรา

ใครนอนไม่ค่อยหลับ สูตรนี้อาจพอบรรเทาได้นะครับ จากคุณสมบัติของส่วนผสมนี้ จะมีทั้ง วิตามินบี 1 วิตามินเอ โพแทสเซียม โปรตีน ใยอาหารและกรดอะมิโน ซึ่งเป็นตัวช่วยที่สำคัญ ที่จะทำให้คุณหลับได้ง่ายขึ้น เพราะกรดอะมิโนจะช่วยกระตุ้นเซลล์สมอง ให้หลั่งสารที่ทำให้นอนหลับได้ และยังช่วยในเรื่องของการขับถ่ายด้วย แนะนำให้ดื่มในขณะที่ยังอุ่นๆ ก่อนเข้านอนสักพักนึงนะครับ

สิ่งที่ต้องเตรียม
-ลูกเดือยต้ม ประมาณ 8-15 กรัม
-ข้าวกล้องมันปู 1/2  ถ้วยตวง

วิธีทำ
นำข้าวกล้องและลูกเดือยต้มรวมกันจนเปื่อย แล้วนำมาปั่นรวมกันอีกรอบ แล้วกรองแยกกากออก ชิมรสชาติดู ปรุงแต่งรสชาติหวานเค็มได้ตามต้องการ โดยการเติมน้ำเชื่อมหรือเกลือแล้วคนให้เข้ากัน จะดื่มเลยหรือจะแช่ตู้เย็นเก็บไว้ดื่มก็ได้ ถ้าชอบร้อนหน่อย ก็นำใส่ไมโครเวฟสัก 2 นาที ไม่ควรเก็บไว้นานเกิน 3 วันนะครับ เพื่อไม่ให้คุณค่าอาหารนั้นด้อยลงครับ

3 สาวสะดุ้งใจ

แค่ชื่อก็โดนแล้วครับ สูตรนี้เป็นสูตรเรียกความสดชื่นแบบฉับพลันทันใจครับ ประกอบไปด้วยผลไม้ 3 อย่างด้วยกัน เครื่องดื่มชนิดนี้ ดับกระหายคลายร้อนได้ไม่ใช่น้อยเลย ยิ่งถ้าเพิ่งออกกำลังกายเสร็จ ร่างกายจะเสียน้ำค่อนค้างมาก ถ้าได้ดื่มสักแก้วแล้ว จะเรียกความกระปี้กระเป่า ได้สุดยอดเลยทีเดียว แถมยังได้คุณค่าจากวิตามินต่างๆ ที่มีอยู่ในผลไม้แต่ละชนิดด้วย วิธีดื่มแนะนำให้แช่เย็นสักนิด รสชาติจะดีไม่ใช่น้อยเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม
-เนื้อแตงโมเอาเมล็ดออกหั่นชิ้นใหญ่ 3 ถ้วย
-มะนาว 1 ลูก 
-ส้ม 1 ผล

วิธีทำ
นำเนื้อแตงโมที่เตรียมไว้ไปคั้นน้ำ แล้วแยกกากออก มะนาวและส้มก็ทำเช่นเดียวกัน หลังจากนั้น นำเฉพาะน้ำทั้ง3อย่างที่แยกไว้เทใส่ลงในถ้วยเชค แล้วใส่น้ำแข็งลงไปสัก 3-4 ก้อน ปิดฝาแล้วเชคสักพักให้เข้ากัน เทลงใส่แก้วดื่มได้เลยครับ ถ้าไม่ชอบเย็นก็ไม่ต้องใส่น้ำแข็งนะครับ รสชาติจะออกหวานนำ ตามด้วยเปรี้ยวนิดหน่อย ขอบอกว่าสุดยอดครับ  

พี่น้องสองพลัง

สูตรนี้ง่ายสุดๆ และขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากเลยครับ เห็นชื่อก็พอเดาได้แล้วนะครับ ว่ามีส่วนประกอบ 2 ชนิดด้วยกัน ดื่มแล้วทำให้ชื่นใจ แก้กระหายได้ฉับพลัน เพิ่มความสดชื่นได้จริงๆ สรรพคุณ แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด เป็นยาระบาบอ่อนๆด้วยนะครับ สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย เร่งรีบ อย่างเช่นคนเมืองอย่างพวกเรานะครับ

สิ่งที่ต้องเตรียม
-ผงมะตูมสำเร็จรูป    2   ช้อนชาพูนๆ
-ผงตะไคร้สำเร็จรูป   1   ช้อนชา
-น้ำสะอาด สักครึ่งแก้ว
-น้ำแข็งหลอดสัก 4-5 ก้อน

วิธีทำ
นำผงมะตูมใส่ลงไปในแก้วก่อน แล้วคนจนเข้ากัน ขั้นตอนถัดไปจึงนำผงตะไคร้ใส่ตามลงไป แล้วคนจนเข้ากัน แล้วชิมรสชาติ ถ้าต้องการหวานเพิ่มก็เติมน้ำตาลลงไปนิดหน่อย แต่ส่วนใหญ่ในผงมะตูมจะมีส่วนผสมของน้ำตาลอยู่บ้างแล้ว จากที่ผมได้ทำ ไม่ต้องเติมหวานเพิ่มเลย รสชาติตามส่วนผสมนี้ถือว่าลงตัวเลยที่เดียว จากนั้นก็นำน้ำแข็งที่เตรียมไว้ใส่ลงไปเป็นอันเสร็จขั้นตอนครับ ดื่มได้เลย