อ่านแล้วอย่างงนะครับ เป็นเครื่องดื่มที่ผมตั้งชื่อขึ้นเอง สูตรนี้ผู้ใหญ่ดื่มได้ เด็กดื่มดีครับ มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และแคลเซี่ยมจากงาดำ สูตรนี้ใช้ดื่มแทน นมสดหรือน้ำเต้าหู้ ในตอนเช้าๆได้เลย ถ้าใครชอบหวานหรือเค็มก็เติมน้ำเชื่อมนิด หรือเกลือหน่อย ตามความเหมาะสมได้เลย ระวังนิด หวานมากไปก็ไม่ค่อยดีนะครับ ที่จริงแล้วดื่มรสธรรมชาติผมว่าดีที่สุดครับ
ส่วนผสมประกอบด้วย
- ถั่วแดง 1/2 ถ้วยตวง
- งาดำคั่วป่นแล้ว 1 ถ้วยตวง
- ข้าวกล้อง 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
ถั่วแดงควรแช่น้ำทิ้งไว้สัก 6-8 ชม. เพื่อที่เวลานำมาต้ม เนื้อถั่วแดงจะได้เปลื่อยได้ง่าย ส่วนงาดำต้องนำมาคั่วก่อนนะครับและป่นให้ละเอียด ข้าวกล้องก็นำมาต้มปนกับถั่วแดงได้เลย ต้มให้จนเปลื่อย เสร็จแล้วนำส่วนผสมทั้งหมดมาใส่ลงไปในเบลนเดอร์ ปั่นให้ละเอียด หากชอบหวานก็ให้ใส่น้ำเชื่อมลงไปตอนนี้เลยนะครับ และคนให้เข้ากัน เท่านี้เป็นอันเสร็จครับ เทใส่แก้วพร้อมดื่มได้เลย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น